LocalChef: uma startup de delivery focada no comércio de comidas caseiras

Fundada em maio de 2016, a LocalChef é uma startup de pedidos e entregas com caráter colaborativo. Ela oferece a oportunidade para pessoas que cozinham bem, sem necessariamente exercer a profissão, e consumidores que desejam pedir comidas caseiras.

O negócio, idealizado pelos empreendedores Simone Utiyama, Celso Misaki e Luiz Miazato, está disponível na Região Metropolitana de São Paulo. Intermediando todo o processo entre o cozinheiro e o consumidor, a plataforma gerencia desde os pagamentos até a efetivação da entrega do prato. Celso Misaki, CEO e sócio-fundador da LocalChef, afirma que o serviço é possibilitado através de uma parceria com a empresa Loggi, especialista em serviços de motofrete, que realiza todo o trajeto logístico, garantindo tranquilidade para o cozinheiro e o cliente.

Para utilizar o serviço, o usuário precisa digitar o CEP da residência no site do serviço, que busca cozinheiros participantes da startup em um raio de até 10km do endereço, com opções de pratos variam de acordo com a localidade do pedido. De acordo com Misaki, estão disponíveis 200 variedades de comidas caseiras na plataforma, com pratos que custam em torno de R$ 30. Entretanto, o valor médio por encomenda é de R$ 140, por serem solicitados mais de um prato por pedido.

Misaki conta que a inspiração para a criação do serviço surgiu por desejo dos sócios, apaixonados por inovações em economia compartilhada e criativa, gastronomia e tecnologia, que decidiram reunir estes conceitos nesta plataforma. O diferencial que a empresa busca é de empoderar o pequeno produtor autônomo, que agora pode ter a produção escalada pelo Localchef. “Queremos oferecer comida caseira a um valor acessível, gerando uma renda extra para quem cozinha bem, mas não tem estrutura para comercializar ou divulgar suas receitas”, afirma.

A startup, que teve um investimento inicial próprio dos fundadores de R$ 300 mil, atualmente conta com cerca de 40 chefs e 500 usuários cadastrados.  A expectativa é de que até o final de 2016 a plataforma tenha 300 chefs e 5000 usuários, além da uma expansão do negócio para outras localidades do País e o desenvolvimento de um aplicativo para a plataforma, permitindo o acesso por dispositivos móveis Android e iOS.